图片说明

前菜     

17.冷ぬ    13. ピータン豆腐   12. ピータン    15.バンバンジー、蒸し鶏    

18.チャーシュー    23.クラゲ    11.キムチ    19.ネギチャーシュー    20.トマト    

21.バンバンジーサラダ    29.お盛り合わせ    22.豚耳    16.ザーサイ    24.メンマ   

30.胡瓜   25.干し豆腐     26.枝豆     27.腸詰      28.ピーナッツ   31.キクラゲ    

32.海鮮サラダ    33.サラダ    34.モツ    35.豚肉サラダ    36.砂肝   37.レバー和え    

38.ジャガイモ和え   39.牛肉の煮込み    40. 野菜と春雨の胡麻和え    41.ほうれん草和え   

49.他の

 

海鮮

150.エビチリ    151.エビマヨ    153.ナマコ    154.四川風ピリ辛魚煮込み

156.フカヒレ-1    157.フカヒレ-2    166.海鮮炒め   175.五目、八宝菜    

155.ホタテ      165.エビ炒め    159.エビと玉子炒め    160.アワビ    158.海鮮おこげ   

167.イカ炒め     168. イカゲソの四川風炒め    169.イカの唐揚     171.白身魚

170.太刀魚    172.イシモチ    173.魚    174.フカヒレスープ    152.かに玉   

161.アサリ炒め    162.サザエ   163.カキ   164.カニ

 

お肉    

100.酢豚    101.レバニラ    102.黒酢酢豚    103.角煮    104.ホイコーロー

105.パリパリ揚げ酢豚    106.豚肉の細切り中華味噌味    107.豚足醤油煮    

120.鶏のナンコツ揚げ   121.若鶏の唐揚   122.鶏肉の四川風ピリ辛炒め    123.手羽先

108.魚香肉絲    109.チンジャオロース    129.牛肉    128.牛肉の煮込み    

118.四川風ピリ辛牛肉煮込み    110.豚肉炒め    111.スペアリブ    

112.豚肘肉の醤油煮込み    113.北京ダックセット    114.団子    115.羊肉    

116.鶏肉とマッシュルームの煮込み    117.豚肉揚げ炒め        119.豚ホルタン炒め

124.油淋鶏    125.若鶏とカシュナッツの炒め   126.鶏肉炒め   127.蒸し鶏    149.他の

 

野菜

50.豆苗炒め    51.キャベツ炒め    52.麻婆豆腐    53.空芯菜炒め    54.インゲン炒め

55.青梗菜    56.もやしと野菜炒め    57.春雨    58.豆腐    59.キムチ炒め

60.干し豆腐炒め    61.きくらげ、玉子と白菜炒め    62.トマトと玉子炒め    63.ニラと玉子炒め

64.玉子    65.なす    66.ポテト    67.にんにくの芽炒め    68.小松菜炒め

69.漬菜    70.ジャガイモ炒め    71.キノコ    72.ブロッコリー

 

点心

200.春巻き    208.小籠包    207.シュウマイ    206.ゴマ団子    201.焼き餃子    

210.エビ餃子    202.水餃子、    203.スープ餃子    204.ぱりぱり鉄板餃子   

205.餃子和え、揚げ餃子    209.ニラ餃子    211.杏仁豆腐    212.アイス

213.サンラースープ   214.各類スープ

 

麺類

301.豚骨ラーメン    302.担々麺    322.黒担々麺    318.無汁担々麺

303.あんかけ焼きそば    304.チャーシュー麺    305.味噌ラーメン    306.醤油ラーメン

307.五目ラーメン   308.塩ラーメン    309.タンメン    310.サンラータンメン    

311.焼きそば    312.もやし麺    313.ワンタンメン    314.マーボー麺    

315.冷麺    316.刀削面    317.鶏ラーメン    319.ジャージャー麺    320.冷やし中華

321.付け麺    349.ほかの

 

ご飯

251.キャベツ炒飯    255.エビ炒飯    252.チャーシュー炒飯    253.炒飯    

254.高菜炒飯    256.かに、海鮮炒飯    257.キムチ炒飯    258.天津丼